Kategori: Info Menarik

Menikmati secangkir kopi di pagi hari adalah rutinitas menyenangkan bagi banyak orang. Namun bagi sebagian orang, terutama yang menderita GERD (Gastroesophageal Reflux Disease), kebiasaan ini bisa menjadi pemicu rasa tidak nyaman. Kopi bagi penderita GERD sering kali dianggap sebagai pantangan karena dapat meningkatkan produksi asam lambung. Tapi apakah benar penderita GERD harus benar-benar berhenti minum kopi? Kabar baiknya, kopi bagi penderita GERD masih bisa dikonsumsi asalkan tahu jenis kopi yang tepat dan cara mengonsumsinya dengan aman. Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana penderita GERD tetap bisa menikmati kopi tanpa harus mengalami…

Read More

Festival Kopi 2025 menjadi ajang yang sangat dinantikan oleh para pecinta kopi di berbagai belahan dunia. Acara ini bukan sekadar perayaan minuman berkafein, tetapi juga platform bagi petani, barista, dan pelaku industri kopi untuk memamerkan inovasi dan tren terbaru dalam dunia kopi. Dengan pertumbuhan industri kopi yang semakin pesat, Festival Kopi 2025 akan menjadi kesempatan emas untuk mengeksplorasi beragam rasa, teknik pembuatan, serta teknologi baru yang mendukung produksi dan konsumsi kopi. Apa yang Menarik di Festival Kopi 2025? Festival Kopi 2025 akan…

Read More

Bagi para pecinta kopi, Biji Kopi Gayo sudah tidak asing lagi. Kopi khas Aceh ini memiliki karakteristik unik yang menjadikannya salah satu kopi terbaik di dunia. Dengan cita rasa yang kaya, keasaman yang seimbang, dan aroma yang khas, Biji Kopi Gayo terus menarik perhatian para penikmat kopi, baik di Indonesia maupun di mancanegara. Asal Usul dan Sejarah Kopi Gayo Biji Kopi Gayo berasal dari dataran tinggi Gayo, yang terletak di Provinsi…

Read More

Bisnis kopi di Indonesia terus berkembang pesat seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap minuman berbasis kopi. Salah satu cara yang banyak dipilih oleh pebisnis pemula untuk masuk ke industri ini adalah dengan membuka franchise kopi. Dengan model bisnis ini, pelaku usaha bisa memiliki kedai kopi tanpa harus memulai dari nol. Berikut ini adalah ulasan mengenai peluang bisnis franchise kopi di Indonesia, keuntungannya, serta cara memilih franchise yang tepat. 1. Mengapa Franchise…

Read More

Kopi adalah minuman favorit bagi banyak orang di Indonesia, dan tidak mengherankan jika biji kopi Arabica menjadi pilihan utama bagi sebagian besar cafe. Biji kopi Arabica di Indonesia terkenal dengan kualitas tinggi dan cita rasa khas dari berbagai daerah, seperti Aceh, Jawa, hingga Bali. Artikel ini akan membahas mengapa kopi Arabica menjadi favorit, jenis-jenisnya, serta daerah penghasil terbaik di Indonesia. Mengapa Biji Kopi Arabica Banyak Digunakan? Arabica adalah salah satu jenis kopi yang…

Read More

Tak ada kesan tanpa secangkir kopi. Kalimat ini sepertinya sangat cocok untuk menggambarkan hari pecinta kopi. Selain rasanya yang nikmat, banyaknya manfaat kopi membuat minuman ini disukai banyak orang. Banyak orang menganggap kopi sebagai minuman sebelum acara, teman untuk membantu mereka fokus pada pekerjaan, atau teman untuk membantu mereka tetap terjaga di malam hari. Namun kebiasaan minum kopi juga mempunyai dampak negatif, salah satunya adalah sampah. Hal ini terutama terjadi pada orang-orang yang setiap hari membeli kopi di kedai kopi. Untuk membantu Anda berhemat lebih banyak dalam jangka panjang, cobalah membuat kopi sendiri dengan pembuat kopi. Dibawah ini 14 rekomendasi alat pembuat kopi yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan. Apakah Anda ingin mengetahui sesuatu? Lanjutkan membaca artikel ini! Apa itu Pembuat Kopi? Mesin pembuat kopi disebut juga coffee maker atau teko kopi merupakan sebuah alat memasak yang khusus digunakan untuk membuat kopi. Fungsi mesin kopi adalah untuk memproses dari biji kopi sampai kopi tersebut siap untuk disajikan. Meskipun ada banyak jenis mesin pembuat kopi, setiap jenis menggunakan dua prinsip umum menyeduh kopi. Dua metode yang digunakan adalah metode gravitasi ataupun…

Read More

Sekarang kopi spesial sedang naik daun, ada peningkatan kesadaran bahwa tidak semua biji kopi diciptakan sama. Realitas sederhananya adalah ada kacang yang baik dan kacang yang buruk, serta semua yang ada di antaranya. Dan biji kopi yang Anda gunakan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap rasa akhir kopi Anda. Seperti kebanyakan hal dalam hidup, Anda mendapatkan apa yang Anda bayar untuk biji kopi. Kacang curah berkualitas rendah harganya murah seperti keripik, sedangkan kacang panggang khusus berkualitas tinggi…

Read More

Jika Anda berjalan melalui bagian kopi di toko kelontong lokal Anda, Anda mungkin akan melihat "Kopi Arabika" atau "Kacang Arabika" di sebagian besar, jika tidak semua, tas. Bertanya-tanya mengapa? Sebenarnya ada beberapa jenis biji kopi, dengan Arabika yang paling umum. Faktanya, ada jenis lain yang membentuk 60-70% kopi yang diproduksi di seluruh dunia, tetapi jauh lebih jarang di Amerika Serikat. Seringkali, ketika kita memikirkan bagaimana kopi diklasifikasikan dan dipasarkan, kita memikirkan hal-hal seperti profil pemanggangan atau negara asal. Informasi ini pasti akan membantu Anda menentukan apa yang diharapkan untuk kopi yang diberikan, tetapi itu tidak akan memberi tahu Anda cerita lengkapnya.…

Read More

Biji kopi adalah benih dari tanaman Coffea, dan merupakan jantung dari ceri kopi, yang merupakan buah dari tanaman kopi. Anda dapat menggunakannya untuk menyeduh kopi, setelah Anda mengeluarkan biji kopi dari ceri kopi dan mencuci, mengeringkan, memanggang dan menggilingnya. Dalam genus Coffea, ada empat spesies utama biji kopi. Yang paling umum dan relevan secara ekonomi adalah biji kopi Arabika dan Robusta, yang merupakan lebih dari 90% produksi kopi global. Jenis biji kopi komersial lainnya adalah Liberica dan Excelsa. Artikel ini akan membahas berbagai jenis biji kopi, apa yang membuat setiap…

Read More